徐拙回到厨房，和徐文海又做了几道菜。
都送到包房后，徐家的午饭准时开始了。
今天因为于可可也在，所以老爷子没有跟平时那样，挨个儿点评桌上的菜品。
而是化身宠妻小能手，不断的给老太太夹菜。
还打电话给小区一个相熟的老头，让他替老太太去棋牌室帮老太太占个位置。
看得徐文海两口和徐拙两口都目瞪口呆的。
自家人吃顿饭而已，至于这么撒狗粮么？
不过这会儿徐拙可顾不上吐槽家里的两位老人，他现在满眼都是桌上的葱扒羊肉。
传统做法做出来的菜品，味道确实不一般，再加上徐文海的手艺加持。
这道菜应该在B级招牌的水准。
也就是说，就算徐老板用技能来做，也差不多是这样子。
他从盘子里挑了根已经软了的葱段送到了嘴里。
金黄色的葱段轻轻一咬，就流出不少香浓的汤汁，外加葱段本身的葱香味儿和山东大葱那股特有的清甜。
这一口下去，直接把味蕾给打开了。
原本因为吃饭有点晚导致的饥饿，这会儿就更饿了。
葱段本身香软可口，咸淡适宜，吃起来味道还真不错。
一根葱段吃完后，徐拙就把目光对准了葱段下面的羊肉片。
这羊肉片原本就被煮到了八成熟，又经过大半小时的扒制，现在已经彻底熟透软烂。
怪不得要用扒制的方法来做呢，要是用常规那种炖煮的方式来做，估计早成一锅肉糊糊了。
这羊肉从下锅扒制到出锅，也就装盘的时候翻了一下。
所以现在肉片虽然很烂，但是外形上还保持得很完整。
徐拙用筷子小心的夹起一片送到嘴里。
猪骨高汤的香味儿和羊肉的香味儿顿时在口腔中弥漫。