齐凝思给掌柜出的第一个招，便是试吃。
早中晚三餐的前两刻钟，各试最近的一道新菜。不要在酒楼里，而要支个架子把一小碟一小碟的菜品摆在酒楼外头，让每个路过的人都知道他们这一定有什么事发生。
不仅如此，还可以把菜单贴在摊子上，能报出菜单上十个菜名的客人可免费试吃一整道新菜。菜单上一道道菜名听起来就让人流口水，哪怕会来试吃的一般都不多富裕，但她相信这条规则一定对人们极具吸引力。
有吸引力就会有很多人去背，背下来了就一定会说，会说就会传播。不断地传播，最终肯定会被有钱消费的人也知道，让他们对这些菜感兴趣，酒楼不就成功了？
掌柜听完手都在抖：“东家，你这是在做慈善啊！”
显然他只听到了表面吩咐，昆州穷人太多，准确来说大民朝哪的快饿死的人都不少。这活动一办，可不就跟做些施粥之类的慈善一个样吗？
齐凝思也没有与他多解释：“前期的投入确实会很大，你放心，成本都由我来出。”
掌柜松了口气，狠狠体会了一把背后有人是什么感觉。
背后站着个家底殷实的大人物是真好啊，否则以掌柜胆小保守的性子，一辈子也想不到举办什么试吃活动，他肯把收入大部分用来给赵滚圆找食材而不是存起来等酒楼有需要的时候再用，就已经是他做得很冒险的举动了。
“东家，我这就去办！”
范老爹火急火燎地跑来，好歹是赶上了，离试吃结束还有两分钟。
瞪眼一看，这场面可真不得了。
酒楼门前的摊子支了四个，个个堵得水泄不通，而且竟然每个摊子前的人都排好了队。
队伍当然不算整齐，可也让人惊奇——这里面很多都是衣衫褴褛、瘦得只剩下骨头的人，现在吃的摆在眼前，这些饿死鬼竟然还能忍着来排队？
“注意注意，离试吃结束还有两分钟！”
范老爹一惊，身体都有些僵硬。哪里来的声音？
这声音像是从远方传来，却又洪亮得仿佛就在耳边。
他抬头看去，远远地才望到酒楼里边的一个台子上，站着一位身着华服的女子，手上拿着个圆筒一样的东西。
这看起来真是不搭调，那圆筒做什么用的？
不等范老爹想明白，那女娘举起圆筒放在嘴边。随之而来的就是跟之前一样的，隔了那么远却又像送进他耳朵离似的声音。
这圆筒能千里传音吗？
这声音一来，好多排队的人真是吓得动都不敢动。
范老爹也不例外，只是他脑子还在动。他这才算是明白为什么排得好队了，这玩意跟个仙器似的，用仙器来发话，他们敢不听吗？